Grabovik - คำอธิบายว่าพิษของเชื้อราเติบโตที่ไหน

ตัวจับนั้นตั้งชื่อตามต้นฮอร์นบีมซึ่งใกล้กับที่มันเติบโตขึ้นบ่อยที่สุด แต่เขายังมีชื่ออื่น ๆ - เทาหรือเอล์ม boletus แต่หนึ่งสีเทา เห็ดนี้คล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งที่ไม่ได้แยกแยะเห็ดตัวเลือกสามารถแยกแยะได้

ลักษณะลักษณะที่ปรากฏ

Grabovik เป็นสมาชิกของตระกูล Boltovik เผ่าพันธุ์ของเขามีขนาดเล็ก

ในเห็ดเล็กรูปทรงของหมวกเป็นครึ่งวงกลมมีขอบซุก ในยุคที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นหมวกก็จะมีรูปร่างที่นุ่ม พื้นผิวมีรอยย่นเล็กน้อยมีการกระแทก ชั้นที่มีรูพรุนมีค่าสูงถึง 3 ซม. ผิวมีความหมองคล้ำและแห้ง แต่ถ้าฝนตกจะมีความเงางามทันทีและดูเป็นน้ำ ดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดชนิดหนึ่งมันจะเสียเนื่องจากความหนาแน่นของหมวกไม่สูงมาก หากรามีเชื้อรามากเกินไปผิวหนังจะเหี่ยวเฉาอย่างสมบูรณ์จากนั้นเยื่อกระดาษของหมวกรวมถึงท่อก็จะสังเกตเห็นได้ชัดเจน

เนื้อของชิ้นงานเล็กมักจะเป็นสีขาวและนุ่ม แต่ Grabovik รุ่นเก่านั้นเพิ่มความแข็งแกร่งตามอายุซึ่งแตกต่างอย่างมากจาก boletus เมื่อเห็ดถูกตัดมันจะมีสีเข้มถึงสีชมพูอมม่วงจากนั้นจะกลายเป็นสีเทาเข้ม แต่รสชาติและรสชาติของเชื้อราที่น่าพอใจ

สีของหมวกขึ้นอยู่กับดินดังนั้นอาจมาจากสีน้ำตาลมะกอกถึงสีเทาสีน้ำตาล เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกสามารถ 7 ซม. หรือสูงถึง 14 ซม.

สีของขาเป็นสีเทา แต่ด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล มันมีรูปทรงกระบอกซึ่งหนาขึ้นใกล้กับพื้นดิน เยื่อกระดาษในมันเป็นเส้นใย ความหนาของขา - โดยเฉลี่ย 4 ซม. ความสูง - จาก 5 ถึง 13 ซม. ชั้นมีรูพรุนฟรี มันมีรอยบากเล็ก ๆ อยู่ที่เท้า

รูปร่างของสปอร์คือกระสวยและสปอร์ผงมีสีน้ำตาล รูขุมขนมีขนาดเล็กมากมีรูปร่างโค้งมนเชิงมุมพื้นผิวมีสีขาวหรือทราย ท่อแคบมีเนื้อสัมผัสนุ่มและมีโครงสร้างเป็นน้ำ

ฉันจะหา Grabovik ได้ที่ไหน

แน่นอนว่าที่ฮอร์นบีมเติบโตขึ้นคุณจะพบฮอร์นบีม แต่เนื่องจากต้นไม้เหล่านี้เป็นของต้นเบิร์ชต้นไม้เบิร์ชสีเทาจึงมักพบในดงต้นเบิร์ช เห็ดเหล่านี้เติบโตใกล้ต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ เช่นมันอาจเป็นสีน้ำตาลแดงและต้นไม้ชนิดหนึ่ง

ที่อยู่อาศัยที่พบมากที่สุดคือโซนทางตอนเหนือของรัสเซียและเอเชียและคอเคซัส Grabber สามารถรวบรวมได้แล้วในเดือนมิถุนายนและการรวบรวมจะสิ้นสุดในเดือนตุลาคม

Grabber เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

เห็ดชนิดนี้จัดเป็นกินได้และมีรสชาติคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าเนื้อมีความหนาแน่นน้อยกว่าจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นานจึงเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

เห็ดเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของหนอนเป็นอย่างมากจึงไม่สามารถกินได้เพราะกินเข้าไป หลังการเก็บเกี่ยวเราควรผ่านไปที่บ้านอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้สดและมีสุขภาพดีเท่านั้น หากบางส่วนของสีเข้มกว่านี้อาจเป็นหลักฐานของการเน่าเปื่อยซึ่งเป็นอันตรายไม่เพียง แต่เพื่อสุขภาพ แต่ยังสำหรับชีวิต

Grabovik ใช้ในรูปแบบสดเพื่อทอดและปรุงอาหารแห้งแช่ในน้ำส้มสายชูและเกลือดอง สำหรับการเตรียมอาหารประเภทต่าง ๆ โดยใช้สูตรที่ใช้กับเห็ดชนิดหนึ่ง

เห็ดที่คล้ายกัน

Grabovik มีความคล้ายคลึงกัน (และใหญ่มาก) กับเห็ดที่กินได้และมีอันตรายต่อมนุษย์

ก่อนอื่นเห็ดคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง หมวกของมันอาจเป็นสีขาวหรือเทาอมน้ำตาลเข้ม แต่เมื่อเห็ดอยู่ในที่ลุ่มหมวกก็จะขาว หากเชื้อรานั้นยังเด็กอยู่ส่วนล่างของหมวกจะมีเฉดสีขาว แต่เห็ดตัวเก่าจะมีสีเทาและมีจุดสีน้ำตาลที่เห็นได้ชัดเจน เห็ดเหล่านี้ยังเติบโตในช่วงต้นฤดูร้อนและสุดท้ายจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาเตรียมในลักษณะที่หลากหลายมาก - พวกเขาตุ๋นทอดต้มกระป๋องดองดองแห้งใช้ในรูปแบบของเครื่องปรุงรสทำผง

เห็ดน้ำดีนั้นเป็นแฝดของมือจับ แต่มันก็เป็น "antipode" ของมันอยู่แล้วเนื่องจากถือว่าเป็นพิษเกือบ สำหรับอาหารมันไม่เหมาะเพราะมันมีรสขม แม้ว่าคุณพยายามที่จะลบความขมขื่นออกจากมันมันจะไม่ทำงาน แต่มันจะรุนแรงขึ้นเท่านั้น เห็ดดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะเติบโตในป่าที่มีพืชพันธุ์ต้นสนเช่นเดียวกับบนดินทราย เวลาของการดำรงอยู่ของพวกเขาคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม หมวกของพวกเขาคือนูนเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยคือ 10 ซม. ในเชื้อราน้ำดีผิวของหมวกเรียบและแห้ง สีน้ำตาลหรือน้ำตาล เนื้อมีสีขาวหนา เมื่อมันถูกตัดจะได้รับสีชมพู มันไม่มีกลิ่น แต่คุณไม่ควรลอง: มันมีรสขมมาก ความยาวของขาสามารถมีได้สูงสุด 7 ซม. ความกว้างจาก 1 ถึง 3 ซม. มันแตกต่างกันในสีน้ำตาลที่บวมและสีเข้มหรือสีครีมสีเหลืองสด

วิดีโอ: Grabber (Leccinum carpini)

ดูวิดีโอ: VELIKE PADAVINE UZROKOVALE SU POJAVU KLIZIŠTA U NASELJU GRABOVIK U GORAŽDU 29 03 2018 (พฤศจิกายน 2019).

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม

Загрузка...