วิธีเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม: 5 วิธี

ทุกปีมีแฟนอะโวคาโดใหม่จำนวนมาก ในความเป็นจริงก่อนเยื่อกระดาษมันที่มีรสชาติบ๊องมันยากที่จะต้านทาน แต่จนถึงขณะนี้มีน้อยคนที่รู้วิธีเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เสียเงิน แน่นอนในร้านของเราผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ได้ราคาถูกเลย เราอ่านไม่ผิด

โดยความแข็ง

สหายบางคนหลังจากอ่านคำแนะนำที่ไร้สาระก่อนอื่นเมื่อเลือกอะโวคาโดพวกเขาก็กดลงบนเปลือก ด้วยความพยายามที่ไม่ประหยัด แล้วมันให้อะไรพวกเขา อะโวคาโดที่ไม่สุกจะไม่พลาดและ overripe จะคืบคลานไปในมือได้อย่างง่ายดาย ความรู้สึกเป็นศูนย์ อันตรายมากยิ่งขึ้น เพราะหลังจากการปรุงแต่งดังกล่าวทารกในครรภ์เริ่มเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง อย่างแรกคือมีจุดมืดปรากฏขึ้นและใกล้จะเน่าเปื่อย โดยวิธีการที่อะโวคาโดยังไม่สุกสามารถเริ่มเน่า

และยังคุณสามารถเลือกความแปลกใหม่ด้วยความแข็ง คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง ใช้นิ้วหัวแม่มือกดลงบนผิวหนังเบา ๆ ในเวลาเดียวกันผลไม้ควรอยู่ในฝ่ามือของคุณอย่างแน่นหนา อย่ากระตุ้นดัชนีอะโวคาโดและแม้ว่าจะอยู่ในหน้าต่าง นี่อาจจบลงอย่างเลวร้าย ตัวอย่างเช่นแขนหักหรือกราม คุณจะถูกพนักงานขายหักเมื่อเขาเห็นว่าคุณปฏิบัติต่ออะโวคาโดที่ละเอียดอ่อนอย่างไร จากผลของ "การวิจัย" ที่มีความสามารถคุณสามารถกำหนดความสุกของผลไม้ได้อย่างแม่นยำถึง 90%:

  1. ปอกเปลือกแน่นเกือบเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ใต้นิ้วมือ - อะโวคาโดไม่สุก เหมาะสำหรับการซื้อของในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันจะสุกค่อนข้างเร็วในสภาพห้อง
  2. ผิวจะอ่อนนุ่มใต้นิ้วรู้สึกเหมือนเนยนิ่ม แต่มีสปริงเล็กน้อย - เหมาะสำหรับการซื้อและรับประทานทันทีหรือในวันถัดไป
  3. ผิวนุ่มมากไม่กลับมาเกือบจะรู้สึกว่ามีโจ๊กอยู่ใต้นิ้วมือของคุณ - คุณควรปฏิเสธจากการซื้อ เอาชนะผลไม้สำหรับอาหารไม่เหมาะสมอีกต่อไป

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่าย และอย่าพยายามไทเทเนียมและพยายามที่จะทำลายอะโวคาโดในหน้าต่าง

สภา คลิกที่ส่วนบนที่แคบกว่าของผลไม้ มีโอกาสน้อยที่จะสร้างความเสียหายให้กับทารกในครรภ์ ใช่และความเสียหายเริ่มต้นที่นี่เพื่อให้คุณสามารถค้นหาได้อย่างง่ายดาย

โดยเคาะและน้ำหนัก

พกอะโวคาโดไว้ในมือคุณ ควรมีน้ำหนักและมีความหนาแน่นสูง ความหนักหน่วงที่มากเกินไปพูดถึงกระบวนการสลายตัวที่เริ่มขึ้นแล้ว ผลไม้ที่มีน้ำหนักเบาเกินไปนั้นยังอ่อนอยู่ 80% เมื่อคุณทำผิดพลาดกับการเลือกอะโวคาโดคุณจะได้เรียนรู้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำหนักเพื่อกำหนดระดับความสุกของผลไม้โดยประมาณ

ตอนนี้เกี่ยวกับการเคาะ มันจะดูเหมือน - เยื่อกระดาษหนาแน่นขนาดเล็กของผลไม้ คุณจะเคาะอะไรอีก กระดูก! หลังจากทั้งหมดภายในอะโวคาโดทุกคนมีกระดูก ในวัยอ่อนมันมีการเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับเยื่อกระดาษและใน overripe มันมีอยู่แล้วในสื่อซีดขาว สำหรับการซื้ออะโวคาโดในอุดมคติกระดูกควรเคาะเบา ๆ ด้วยการเขย่า มันเพียงพอที่จะทำตามขั้นตอนนี้ใกล้หูและคุณจะเข้าใจสิ่งที่อยู่ในความเสี่ยง

แน่นอนมันจะไม่ดังก้องแตกต่าง แต่คุณจะไม่สับสนกับเสียงอู้อี้ของเสียงกับสิ่งใด พยายามจดจำและไม่ผิดพลาด

ตามสีของสถานที่ใต้ก้าน

อะโวคาโดบางตัวมีจำหน่ายเป็นกิ่งหรือก้าน หากผู้ขายไม่ได้แจ้งให้ทราบอย่างระมัดระวังให้ฉีก "ชิ้นส่วน" ที่ไม่จำเป็นออกเหล่านี้ออกอย่างระมัดระวังแล้วดูสีของเยื่อกระดาษที่อยู่ใต้:

  1. สถานที่สว่างด้วยโทนสีเบจหรือสีขาว - อะโวคาโดดิบคุณสามารถซื้อสำหรับเหตุการณ์ในอนาคตหรือทิ้งไว้ที่บ้านทำให้สุกในถุงกระดาษ
  2. วางสีของเฉดสีเขียวที่แตกต่างกันใกล้กับพิสตาชิโอบางครั้งมีน้ำหยด - ผลไม้สุกเต็มที่และพร้อมรับประทาน
  3. สถานที่ของเฉดสีเข้ม, น้ำตาล, น้ำตาล, ใกล้กับสีดำ - ผลไม้นั้นสุกยาวและเริ่มเสื่อมสภาพไปแล้ว อะโวคาโดดังกล่าวไม่ดีต่ออาหาร

วิธีการเลือกอะโวคาโดเหมาะสำหรับก้านที่เพิ่งแตกใหม่ สำหรับผลไม้ที่ขายโดยไม่มีกิ่งหรือกิ่งวิธีนี้ไม่เหมาะสม เพราะสถานที่นั้นสามารถอยู่ได้นานแล้วและเนื้อจะกลายเป็นค่อนข้างดีในแง่ของวุฒิภาวะและรสชาติ

ตามสีผิว

โดยทั่วไปเราไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ในการพิจารณาความสุกของอะโวคาโด ความจริงก็คือว่าในประเทศของเราขายผลไม้เหล่านี้มากถึง 3 ชนิด และแต่ละพันธุ์ก็มีความแตกต่างภายนอกของตัวเองเพียงแค่ในสีของเปลือกในขั้นตอนการสุกที่แตกต่างกัน เราพูดได้เพียง:

  1. สีเขียวสดใสของผิวหนังบ่งบอกถึงระดับของอะโวคาโดที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
  2. สีเขียวเข้ม, สีที่อิ่มตัวมากหมายถึงการซื้อผลไม้สุกทันที
  3. สีน้ำตาลเกือบสีน้ำตาลบอกว่าอะโวคาโดอยู่ในโลกนี้นานเท่าไหร่ และผลไม้ที่สุกเกินไปนั้นไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอีกต่อไป

ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคืออะโวคาโดหลากหลายชนิดที่มีผิวคล้ำเกือบดำ มันไม่เคยเป็นสีเขียวสดใสหรือสีเขียว แต่คุณจะไม่สับสนกับสิ่งนี้อย่างแน่นอนเพราะตัวมันเองเป็นก้อนกลมมากและมีสิวก้อนใหญ่ เธอดูเหมือนหนังจระเข้ โดยวิธีการดังนั้นชื่ออื่นของแปลกใหม่ - ลูกแพร์จระเข้

ตามฤดูกาล

แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้เน้นไปที่วันที่ซื้อ สมมติว่าอะโวคาโดบางพันธุ์มีวางจำหน่ายในบางเดือนเท่านั้น ที่น่าสนใจสิ่งนี้มีผลต่อระดับวุฒิภาวะและการเลือกผลไม้ที่ถูกต้องลงในตารางอย่างไร ใช่ไม่มีอะไร

ยิ่งกว่านั้นตอนนี้อะโวคาโดพบได้ในหน้าต่างของเราตลอดทั้งปี ดังนั้นสถานที่สำคัญถูกเลือกอย่างไม่ถูกต้อง ดีกว่าที่จะเชื่อนิ้วมือตาและหูของคุณดีกว่าตารางปฏิทิน นอกจากนี้หลายคนตระหนักดีถึงความเป็นไปได้ของอุตสาหกรรมและการเกษตรในปัจจุบัน พวกเขาถ่มน้ำลายที่จะขายในเดือนธันวาคมเก็บเกี่ยวอะโวคาโดในเดือนสิงหาคมและในทางกลับกัน

สภา ลองเลือกอะโวคาโดที่มีเปลือกสิวสีเข้มและหนา ความหลากหลายนี้มีกระดูกที่เล็กมาก ผลไม้ที่มีสีเขียวอ่อนมีผิวบาง แต่หินด้านในมักจะมีขนาดใหญ่มาก เป็นผลให้เยื่อกระดาษมีขนาดเล็กมาก

ตอนนี้สำหรับคุณไม่มีปัญหาวิธีการเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม คุณสามารถกระทืบเข้าไปในร้านเพื่อรับผลไม้ชนิดพิเศษนี้ได้อย่างปลอดภัย คุณไม่ผิดหรอก

ดูวิดีโอ: เคลดลบการเลอกอะโวคาโด (กุมภาพันธ์ 2020).