น้ำมันดอกทานตะวัน - คุณสมบัติเป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำมันพืชเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในด้านการทำอาหารและความงาม มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความคิดในสิ่งที่ดีหรือเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ ลองดูที่ลักษณะสำคัญเริ่มต้นด้วยรายการสารเคมีของสาร

องค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำมันดอกทานตะวัน

  1. พื้นฐานของวัตถุดิบคือกรดไขมัน พวกเขามีส่วนร่วมโดยตรงในการก่อตัวของระบบประสาทส่วนกลาง, สมอง, กล้ามเนื้อหัวใจ มีการแยกกรดไขมันที่มีค่ามากที่สุดคือ linolenic, oleic, palmitic, peanutic, linoleic, stearic
  2. สถานที่พิเศษให้กับวิตามินเอเป็นอย่างอื่นเรียกว่าเรติน องค์ประกอบนี้มีหน้าที่ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
  3. มันไม่ได้ทำโดยไม่มีการสะสมของวิตามินดีมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเติมช่องว่างในกระดูกเสริมสร้างฟันและเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับปรุงการผลิตของเอนไซม์ไทรอยด์และเสียงระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมด
  4. วิตามินอีซึ่งมีอยู่ในน้ำมันปริมาณมากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ มันอยู่ในหมวดหมู่ของโทโคฟีรอลและทำหน้าที่สำคัญ สารสำคัญคือการกำจัดสารพิษเพิ่มการไหลเวียนโลหิตเพิ่มความมั่นคงของความดันโลหิตลดความเสี่ยงของการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
  5. น้ำมันพืชรวมอยู่ในรายการของวิตามิน F มันถูกนำเสนอในรูปแบบของกรดโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 คอมเพล็กซ์นี้กระชับผนังหลอดเลือดทำให้ผิวเรียบเนียนและสม่ำเสมอเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและขจัดตะกรัน มันมีประโยชน์ในการดื่มน้ำมันหรือเพิ่มในจานเนื่องจากคุณสมบัติในการต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ
  6. นอกจากสารข้างต้นแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังมีเลซิตินไฟตินคาร์โบไฮเดรตสารประกอบโปรตีนแทนนินไฟเบอร์ คอมเพล็กซ์ของแร่ธาตุคือการสะสมของแคลเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, เหล็ก, แมกนีเซียมและอื่น ๆ แม้จะมีปริมาณไขมัน แต่น้ำมันก็มีไว้สำหรับใช้ในโรคหัวใจและหลอดเลือด (ปริมาณโคเลสเตอรอล)

ประเภทของน้ำมันดอกทานตะวัน

วันนี้มีวัสดุปลูกหลายประเภทพวกเขาต่างกันในวิธีการผลิต น้ำมันจะถูกขุดในรอบเย็นโดยการสกัดและการกดร้อน น้ำมันที่มีค่าที่สุดคือน้ำมันเย็น

ตามวิธีการทำความสะอาดและการประมวลผลที่ตามมาน้ำมันดอกทานตะวันต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

ไม่หยาบ - ผ่านการตัดเฉือนอย่างหยาบเท่านั้นมีกลิ่นฉุนที่ไม่พึงประสงค์

กลั่น - ทำความสะอาดหลังจากการประมวลผลทางกลมันมีกลิ่นที่เป็นกลาง

กำจัดกลิ่น - แสงทำความสะอาดด้วยอุปกรณ์ดูดฝุ่นตะกอนไม่มีกลิ่น

ไฮเดรท - ทำให้บริสุทธิ์โดยใช้น้ำร้อน

ไม่มีคำตอบเฉพาะเกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำมันให้ดีขึ้น ถ้าเป็นไปได้คุณควรเลือกองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด

วัตถุดิบที่มีค่าที่สุดถือว่าไม่ได้ผ่านการขัดถู แต่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์กลับกลายเป็นจำนวนมาก สายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการดำเนินการหลายขั้นตอนโดยที่แต่ละส่วนของผลประโยชน์จะหายไป (กล่าวคือการสะสมของกรดไขมันจะลดลง)

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหัวใจและหลอดเลือด

  1. วัสดุพืชมีผลประโยชน์ในสถานะของกล้ามเนื้อหัวใจช่วยเพิ่มจังหวะลดความผิดปกติ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ผ่านการขัดมักจะถูกกำหนดให้รับ "คอร์" ซึ่งมีแนวโน้มที่จะพัฒนาหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
  2. มันมีโทโคฟีรอลหรือที่เรียกว่าวิตามินอีสารนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ในช่องเลือดทำให้ป้องกันการอุดตัน
  3. เมื่อคุณได้รับสลัดและอาหารอื่น ๆ ที่รวมถึงน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านกระบวนการความร้อนร่างกายจะได้รับกรดโอเมก้าในปริมาณที่เหมาะสม พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
  4. ผู้เชี่ยวชาญได้ข้อสรุปว่าวัตถุดิบผักจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนากล้ามเนื้อหัวใจตาย thrombophlebitis, atherosclerosis

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับกระดูกและข้อต่อ

  1. เนื่องจากการสะสมของกรดไขมันน้ำมันมีผลประโยชน์ในเนื้อเยื่อกระดูกข้อต่อและกระดูกอ่อน การรับสัญญาณของมันจะส่งผลในเชิงบวกต่อสภาพของคนที่มีโรคไขข้อ, โรคเกาต์, osteochondrosis, โรคกระดูกพรุน, โรคข้ออักเสบ
  2. ในกรณีเหล่านี้น้ำมันจะถูกถูเข้าไปในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ เพื่อให้ได้ผลที่ดียิ่งขึ้นจำเป็นต้องรวมเข้ากับอีเทอร์ของจูนิเปอร์เบิร์ชซาเบลนิก ฯลฯ
  3. หากมีการเย็บและปวดเมื่อยจากการบาดเจ็บเก่าผลิตภัณฑ์ทานตะวันจะใช้ในรูปแบบของโลชั่นและถู มันจะบรรเทาความฝืดของข้อต่อและกล้ามเนื้อขจัดอาการบวม
  4. ในการรักษาพื้นบ้านหมอใช้องค์ประกอบที่ทำจากตะกร้าดอกทานตะวัน เพื่อเตรียมความพร้อมให้รวบรวมก่อนที่จะสุกแห้งแตกผสม 160 กรัม กับ 30 กรัม สบู่เด็ก ตอนนี้เพิ่มแอลกอฮอล์ด้วยการคำนวณ 1 ถึง 5 (1 ส่วนหนึ่งของส่วนผสมของตะกร้า 5 ชิ้นส่วนของแอลกอฮอล์) ยืนยันสัปดาห์ถูพื้นที่เจ็บสามครั้งต่อวัน

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับระบบย่อยอาหาร

  1. ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อน ๆ น้ำมันหล่อลื่นผนังของหลอดอาหารทำให้อาหารผ่านได้ง่ายและไม่ล้มตัวลงนอน จากที่นี่ความถี่ในการลดอาการท้องผูกการทำความสะอาดที่ซับซ้อนจากตะกรันจะถูกดำเนินการ
  2. น้ำมันดอกทานตะวันใช้รักษาเยื่อเมือกจากแผลเล็ก ๆ ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใช้ภายในองค์ประกอบที่ได้จากการกดเย็น
  3. ในผลิตภัณฑ์กรดไขมันไม่อิ่มตัวประกอบด้วยส่วนใหญ่ของปริมาณ พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูของอุจจาระขจัดอาการท้องอืดหนักปวดท้อง น้ำมันช่วยเพิ่มการดูดซึมของเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์จากผนังของหลอดอาหาร

ประโยชน์น้ำมันดอกทานตะวัน

  1. เมล็ดพืชมีองค์ประกอบที่น่าประทับใจด้วยการมีสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ วัตถุดิบมีฟอสฟอรัสอิ่มตัว ข้อดีของผลิตภัณฑ์ผักคือมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก
  2. เอนไซม์ที่ใช้งานมีความจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์สำหรับการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์และระบบย่อยอาหาร น้ำมันมีผลในเชิงบวกต่อสภาพทั่วไปของบุคคล
  3. ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมผิวหนังเล็บอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของน้ำมันกลั่น

  1. น้ำมันคุณภาพสูงบริสุทธิ์ซึ่งผ่านการกำจัดกลิ่นใช้ในการปรุงอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทอด วัตถุดิบนี้ถือเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลน้อย
  2. ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในโลกการทำอาหารผลิตภัณฑ์จะถูกทอดและอาหารกระป๋องในน้ำมันนี้ วัตถุดิบมีกลิ่นจางชัดเจนและไม่มีตะกอน น้ำมันนี้ถูกเก็บไว้นานพอภายใต้เงื่อนไข

ประโยชน์ของน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น

  1. วิธีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดทานตะวันนี้แสดงว่าวัตถุดิบมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุด ดังนั้นเพื่อการรักษาและป้องกันโรคขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
  2. การใช้องค์ประกอบอย่างเป็นระบบทำให้ผนังหลอดเลือดและเยื่อหุ้มเซลล์แข็งแรงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ระบบย่อยอาหารก็เริ่มทำงานได้ดีขึ้น
  3. น้ำมันแก้ไขกิจกรรมของระบบปัสสาวะและต่อมไร้ท่อ ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อเส้นผมและผิวหนัง

ประโยชน์ของน้ำมันสกัดเย็น

  1. วิธีการกดเมล็ดนี้ช่วยให้คุณสามารถบันทึกคุณภาพที่มีประโยชน์สูงสุดในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในกรณีนี้น้ำมันดอกทานตะวันใช้กันอย่างแพร่หลายและเป็นที่นิยมในการแพทย์แผนโบราณและเครื่องสำอางค์
  2. น้ำมันเย็นกดรวมอยู่ในหน้ากากผมและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าและผิวกายเกือบทุกชนิด องค์ประกอบอย่างสมบูรณ์ชุ่มชื้นและบำรุงผิวในระดับเซลล์ ผิวแห้งใช้โครงสร้างที่เก่าแก่และยืดหยุ่นมากขึ้น การสร้างเซลล์ใหม่นั้นดีขึ้น

ประโยชน์ของเนยแข็ง

  1. เทคโนโลยีที่นำเสนอในการบำบัดน้ำมันนั้นมีส่วนประกอบของสารประกอบของขี้ผึ้ง ผ่านกระบวนการนี้ความโปร่งใสของวัตถุดิบขั้นสุดท้ายจะเพิ่มขึ้น
  2. แนะนำให้ใช้น้ำมันแช่แข็งเพื่อบริโภคคนที่ยึดติดกับการควบคุมอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีสารอันตรายน้อยที่สุด อนุญาตให้ทอดผลิตภัณฑ์ในเนยผักตุ๋นและสลัด

รักษาน้ำมันดอกทานตะวัน

  1. ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อการป้องกันและรักษาโรคชนิดต่าง ๆ เป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการบดซึ่งได้มาจากการกดเย็น
  2. เพื่อเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายอย่างง่ายและมีประสิทธิภาพขอแนะนำให้ละลายในขณะท้องว่างในขนาด 10 มล. น้ำมัน วิธีนี้ดีเพราะปลายประสาทจำนวนมากกระจุกตัวอยู่ในช่องปาก นอกจากนี้การดูดซึมที่ดีที่สุดขององค์ประกอบที่ก่อให้เกิดน้ำลาย
  3. สำหรับขั้นตอนนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ของหวานลงไปในปากของคุณและเริ่มกลิ้งไปทั่วโพรง ห้ามกลืนกินผลิตภัณฑ์ ให้ขั้นตอนไม่เกิน 2 นาที
  4. เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเด็กอย่างเต็มที่ขอแนะนำให้ให้ลูกน้อย 10 มล. ในตอนเช้า น้ำมัน แนะนำให้ใช้วิธีการพิเศษในช่วงระยะเวลาของการเกิดโรค avitaminosis
  5. น้ำมันสามารถเพิ่มในเงินทุนสมุนไพรสำหรับการรักษาโรคตับ, อาการท้องผูก, ไตและ cholelithiasis เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ 90 มล. ทิงเจอร์ออริกาโน่และ 20 มล. ผลิตภัณฑ์ผัก เครื่องมือนี้ยังทำให้สภาพแผลในกระเพาะเรียบขึ้น

ข้อห้ามน้ำมันดอกทานตะวัน

  1. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด การบริโภคน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับโรคของถุงน้ำดีและท่อน้ำดี ห้ามมิให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในโรคเบาหวานไขมันสูงโรคหัวใจและหลอดเลือดและปฏิกิริยาการแพ้
  2. วัตถุดิบที่มีประโยชน์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้หากคุณละเมิดกฎการเก็บรักษาและการใช้งาน อย่ากินเกิน 60 มล. องค์ประกอบต่อวัน มิฉะนั้นกระเพาะอาหารและตับจะได้รับเอ็นไซม์ส่วนเกิน
  3. อย่าพยายามทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันที่ไม่ได้กลั่น นอกจากนี้การใช้วัตถุดิบซ้ำหลายครั้งมีส่วนช่วยในการปลดปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บน้ำมัน

น้ำมันดอกทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างมีประโยชน์หากใช้อย่างถูกต้อง อย่าลืมข้อห้ามหลายข้อ อย่าละเมิดองค์ประกอบ หากคุณตัดสินใจที่จะปรับปรุงสุขภาพของคุณหรือกำจัดโรคด้วยตัวเองอันดับแรกให้ยอมรับกับแพทย์ของคุณ

ดูวิดีโอ: เผย10ประโยชน ของเมลดทานตะวน (มิถุนายน 2019).