มันฝรั่ง - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

แม้แต่ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมก็ไม่ขัดกับการกินเฟรนช์ฟรายจากแมคโดนัลด์แม้จะมีแคลอรี่สูงในจาน มันฝรั่งบดทอดตุ๋น - ในรูปแบบที่ไม่ได้ใช้! ในมุมมองของความนิยมของมันฝรั่งในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเราและผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น ๆ จะแนะนำให้พูดถึงคุณภาพที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของผัก

องค์ประกอบและลักษณะของมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเป็นสาเหตุหลังจากการบริโภคความอิ่มตัวยังคงอยู่เป็นเวลานาน จาก 100 กรัม มากกว่า 30 กรัม ให้กับคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม ใช้ใยอาหาร (รวมถึงเส้นใยโดยเฉพาะ), 4.4 กรัม - สิ่งเหล่านี้คือโปรตีนน้อยกว่า 0.3 กรัม สะสมไขมัน มันไม่มีคอเลสเตอรอลในมันฝรั่งถ้าผักไม่ควรทอด!

เมื่อคุณใช้หัวหนึ่งหัวต่อวันคุณเติม 50% ของความต้องการรายวันสำหรับวิตามินซีนอกเหนือจากกรดแอสคอร์บิคผักเข้มข้นโพแทสเซียม (มากกว่า 22% ของมูลค่ารายวัน), ไพริดอกซิน (29%), เหล็ก (10%), แมกนีเซียม (13%) (3%) และสารอาหารที่สำคัญเท่าเทียมกันอื่น ๆ

ในปริมาณน้อยมันฝรั่งมีโคลีนฟอสฟอรัสกรดโฟลิกวิตามินพีพีสังกะสีวิตามินบีและโทโคฟีรอล แต่ในมันฝรั่งดิบนั้นไม่มีโซเดียมเลยเขาได้รับประมาณ 12 มก. น้อยกว่า 0.8% ของความต้องการรายวัน

เนื่องจากมีการศึกษารายการสารเคมีของสารพืชอย่างกว้างขวางกรดอัลฟาไลโปอิคจึงไม่ได้รับการยกเว้น มันมีหน้าที่ในการเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงานที่มีค่าและไม่ใช่ไขมันสำรองในที่ลับ นอกจากนี้องค์ประกอบนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่ากรดเดียวกันนี้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อย่างที่คุณทราบคุณภาพนี้มีค่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

หัวมันฝรั่งประกอบไปด้วย flavonoid quercetin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สารนี้ป้องกันผลกระทบด้านลบของกัมมันตภาพรังสีในเซลล์ของร่างกาย

สำหรับแคลอรี่ 100 กรัม ผักดิบมี 145 กิโลแคลอรี มันง่ายที่จะประเมินเนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร 5 หัวซึ่งมีประมาณ 700 Kcal ด้วยเหตุผลง่ายๆเช่นนี้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจึงไม่ควรใช้ผักในทางที่ผิด

ในมันฝรั่งต้ม 145 Kcal. ทอด - มากกว่า 480 Kcal พิสูจน์แล้วว่า 38% ของชาวรัสเซียกินมันฝรั่งทอดซึ่งนอกจากแป้งที่เป็นอันตรายแล้วยังมีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก

ค่าพลังงานความร้อนมีแนวโน้มที่จะทำเครื่องหมายสูงสุดตามสัดส่วนของมันฝรั่งที่ได้นอน คุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาสูงขึ้น มันฝรั่งสาวถือได้ว่าเป็นอาหารที่ถูกต้อง

มันฝรั่งในยาแผนโบราณ

ส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของรูทช่วยให้สามารถใช้ในการแพทย์แผนโบราณได้อย่างกว้างขวาง มันฝรั่งสามารถรักษากระบวนการอักเสบและแผลบนผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการกำจัดปัญหาคุณต้องแนบชิ้นส่วนที่สดใหม่เข้ากับแผล

มันฝรั่งดิบแสดงให้เห็นว่าดีเมื่อรักษาแผลไฟไหม้ นอกจากนี้รากยังสามารถทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากสารพิษและตะกรัน

หากคุณดื่มน้ำมันฝรั่งร่วมกับแครอทและคื่นฉ่ายกระบวนการย่อยอาหารก็จะดีขึ้น องค์ประกอบปกติกรดในกระเพาะอาหาร

การใช้มันฝรั่ง

Загрузка...

  1. องค์ประกอบของมวลของแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและอื่น ๆ ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบดอัดของเนื้อเยื่อกระดูก การบริโภคมันฝรั่งแบบปกติและแบบมิเตอร์จะช่วยลดโอกาสเกิดการแตกหักหล่อลื่นข้อต่อและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
  2. สังกะสีร่วมกับธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสมีหน้าที่ในการผลิตเส้นใยคอลลาเจน มันเป็นคอลลาเจนที่ทำให้ผิวตึงและยืดหยุ่นและยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตามควรระวังการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสฟอรัสในทางที่ผิดจะนำไปสู่การเกิดโรคกระดูกพรุน
  3. คุณค่าของหัวมันฝรั่งสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงได้รับการพิสูจน์แล้ว ผล Vasodilator ช่วยลดประสิทธิภาพบรรเทาอาการปวดหัวและไมเกรนบ่อย ๆ ระงับความเมื่อยล้าและเวียนศีรษะ
  4. มันฝรั่งช่วยกระตุ้นเซลล์ประสาทสมอง คุณลักษณะนี้นำไปสู่การปรับปรุงในกิจกรรมจิตหน่วยความจำและความเข้มข้น มันฝรั่งจะต้องเข้าสู่เมนูของผู้ที่ทำงานทางร่างกายเพราะมันจะเพิ่มความแข็งแรงและความเหนื่อยล้า
  5. ผักช่วยเพิ่มกิจกรรมของระบบย่อยอาหารขจัดความเมื่อยล้าหล่อลื่นผนังของหลอดอาหาร ควรรับประทานมันฝรั่งที่มีความผิดปกติของอุจจาระอุจจาระและท้องผูก
  6. แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงและปริมาณแป้ง แต่ก็สามารถรับประทานมันฝรั่งใหม่ขณะที่อดอาหารได้ มันจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นเป็นเวลานานเติมเต็มความต้องการรายวันสำหรับองค์ประกอบที่จำเป็นและวิตามิน คุณสามารถควบคุมความอยากอาหารของคุณและในเวลาเดียวกันก็ให้แคลอรีทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับพลังงานจากผัก
  7. ไม่ได้โดยไม่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าของหัวมันฝรั่งสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีในปริมาณมาก (มากกว่าครึ่งหนึ่งของมาตรฐานประจำวัน) เป็นสิ่งจำเป็นในการยับยั้งการติดเชื้อไวรัสระหว่างการแพร่กระจาย ควรใช้มันฝรั่งสำหรับผู้ที่มักจะป่วยตั้งแต่วัยเด็กหรือยากที่จะทนต่อนอกฤดู
  8. ผักดีต่อกล้ามเนื้อหัวใจ ประกอบด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมไพริดอกซิไทอามีนและวิตามินบีอื่น ๆ ทั้งหมดของพวกเขามีผลดีต่อความหนาแน่นของช่องทางเลือดและการไหลเวียนของมันเช่นเดียวกับการลดโอกาสในการเกิดข้อบกพร่องหัวใจ
  9. น้ำมันฝรั่งดิบมีมูลค่าสูงเป็นหัวของมันเอง เครื่องดื่มมีฤทธิ์ต้านการอักเสบกระตุ้นภูมิคุ้มกันขับเสมหะ น้ำมันฝรั่งทำให้ผนังเซลล์หนาบรรเทาระบบประสาทของมนุษย์มีหน้าที่ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
  10. การทดสอบหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับมันฝรั่งได้ยืนยันคุณค่าของผักนี้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ผักและน้ำผลไม้ที่มีพื้นฐานมาจากการป้องกันโรคมะเร็งโดยการปิดกั้นการไหลเวียนของเลือดไปยังเนื้องอกมะเร็ง เนื้องอกก็หายไป
  11. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวมันฝรั่งมีผลต่ออวัยวะและระบบที่สำคัญของมนุษย์ ผักช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงการดูดซึมของอาหารกิจกรรมทางจิตและสภาพแวดล้อมทางจิตอารมณ์ มันจะมีประโยชน์ในการดื่มน้ำมันฝรั่งแก่ผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ
  12. การใช้ผักดิบพบในด้านความงาม มันก็เพียงพอที่จะสับหัวบนกระต่ายขูดและทำให้หน้ากาก ผู้หญิงบางคนถูผิวด้วยน้ำมันฝรั่งเพื่อลดโอกาสของการเกิดริ้วรอยและริ้วรอยเล็ก ๆ มันฝรั่งขาวผิวคล้ำและกระ

โทษของมันฝรั่ง

  1. ห้ามมิให้กินผักที่มีรากซึ่งไม่สุกหรือแตกหน่อ ผลไม้ดังกล่าวมีสารพิษโซลานีน การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าเอนไซม์มีผลกระทบต่อระบบทางเดินหายใจและระบบไหลเวียนเลือด มักจะมีอาการปวดหัวอย่างรุนแรงท้องเสียและปวดกล้ามเนื้อ
  2. พิจารณาถ้าคุณปรุงมันฝรั่งที่อุณหภูมิสูงกว่า 120 องศาผลไม้จะเริ่มก่อให้เกิดอะคริลาไมด์ทางเคมีที่เป็นอันตราย รีเอเจนต์ดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของพลาสติกควันบุหรี่กาวและสีย้อม สารนี้นำไปสู่การพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
  3. อะคริลาไมด์กระตุ้นให้เกิดพิษต่อระบบประสาทในร่างกาย สารที่เป็นอันตรายจะทำให้เกิดผลเสียต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์และยีนของมนุษย์ อาหารทอดทุกชนิดมีอัตราอะคริลาไมด์สูงที่สุดในการจัดองค์ประกอบ สารนี้มีอยู่ในเกลือแกงและไขมัน ดังนั้นจึงไม่น่าที่จะปฏิเสธส่วนประกอบที่คล้ายกัน
  4. การบริโภคมันฝรั่งจำเป็นต้องลดลงเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมสูง เงื่อนไขนี้ใช้กับคนที่เสพยาขนานกันเช่น beta-blockers ในการเตรียมการดังกล่าวมีความเข้มข้นสูงของโพแทสเซียม อย่ามองข้ามข้อห้ามดังกล่าว มิฉะนั้นความอิ่มตัวของโพแทสเซียมนำไปสู่การพัฒนาของโรคของตับและไต
  5. การทำงานของไตล้มเหลวตามกฎนำไปสู่ความจริงที่ว่าอวัยวะภายในไม่สามารถผ่านโพแทสเซียมที่มีความเข้มข้นสูงได้ เป็นผลให้การเจ็บป่วยสามารถเป็นอันตรายถึงชีวิต ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องติดตามอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ในไม่ช้าร่างกายจะสามารถฟื้นตัวได้อย่างเต็มที่
  6. มันฝรั่งเป็นอาหารอันตรายที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งให้ลดการบริโภคของรากก่อนวางแผนการตั้งครรภ์ แป้งที่มีความเข้มข้นสูงในมันฝรั่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์
  7. ในขั้นต้นการวิจัยขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่ามันฝรั่งทอดทุกจานก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคเบาหวาน ในการสังเกตหลายครั้งมีบางอย่างปรากฏขึ้น การใช้มันฝรั่งในทางที่ผิดก่อให้เกิดโรค นักวิทยาศาสตร์พบว่ามันเป็นแป้งที่ก่อให้เกิดโรค ผักเป็นอันตรายอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์

มันฝรั่งมีคุณสมบัติเชิงบวก เงื่อนไขหลักคือควรเตรียมรากอย่างเหมาะสมและรวมอยู่ในอาหารในปริมาณที่ จำกัด คุณไม่ควรให้ความหวังสูงกับผัก หากคุณมีข้อห้ามโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งภายนอก คุณสามารถรักษาอาการบาดเจ็บที่ผิวหนังและเตรียมมาสก์ทุกประเภทและวิธีการฟื้นฟูโครงสร้างของเส้นผม

ดูวิดีโอ: ผวสวยหนาเดกไดดวยวธการธรรมชาตจากนำมะนาวและมนฝรง2 สรรพคณททำใหผวหนาของคณชะลอวย (ตุลาคม 2019).

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม

Загрузка...