วิธีการปลูกผักชีฝรั่งในสวน

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่รู้จักกันดีที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดเนื้อสัตว์ต่าง ๆ หรือจานปลา ไม่มีความยากลำบากใด ๆ ในการเพาะปลูกพืชผลนี้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะได้รับรู้ถึงความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตร

คื่นฉ่าย - ผลไม้นี้คืออะไร

คื่นฉ่ายสำหรับหลายคนมีความเกี่ยวข้องกับผักชีฝรั่ง ที่จริงแล้วทั้งในลักษณะที่ปรากฏของใบไม้และรสนิยมผักชีฝรั่งต่างประเทศมีความคล้ายคลึงกับผักชีฝรั่งของเรา เฉพาะวัฒนธรรมแรกเท่านั้นที่มีรสชาติเผ็ดที่เด่นชัดมากซึ่งทำให้อาหารมีความพิเศษ ในคื่นฉ่ายไม่เพียง แต่ส่วนบนของใบใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหาร แต่ยังเป็นพืชที่ปลูกรากเช่นเดียวกับเมล็ด

คื่นฉ่ายที่ใช้ครั้งแรกเป็นอาหารในกรีซโบราณไม่ได้เป็นอาหาร แต่เป็นยา คื่นฉ่ายถูกนำมาใช้ในเอเชียและยุโรปในการตกแต่งโต๊ะเฉพาะในศตวรรษที่ 17 มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร วันนี้คื่นฉ่ายมีหลายประเภทหลากหลายซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:

  • แผ่น
  • pedicellate
  • ราก

เป็นชื่อที่แสดงถึงความหลากหลายของใบขึ้นฉ่ายเพื่อการเก็บเกี่ยวยอดซึ่งคล้ายกับผักชีฝรั่ง ในผักชีฝรั่ง stalked ทั้งใบและเหง้ามีความเหมาะสมสำหรับอาหาร คื่นฉ่ายรากเติบโตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผลไม้ฉ่ำอร่อยซึ่งสามารถเข้าถึง 600-800 กรัม

คื่นฉ่ายเป็นพืชล้มลุก ในปีแรกนั้นให้ผลผลิตมากในปีที่สองลูกศรที่มีเมล็ดโตขึ้น สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อปลูกผักชีในสถานที่ถาวร

บางพันธุ์แตกต่างกันในการกำหนด - ปลายหรือต้นดังนั้นเมื่อเลือกความหลากหลายควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะนี้

คื่นฉ่ายที่มีประโยชน์คืออะไร

Загрузка...

คื่นฉ่ายถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาชูกำลังและเกลือพราก องค์ประกอบพิเศษของพืชมีผลประโยชน์ในระบบประสาทปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับเพิ่มความอยากอาหารและยังช่วยให้มีโรคอ้วน ใบคื่นฉ่ายมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก - พวกเขามีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพในโรคต่างๆของอวัยวะภายใน คื่นฉ่ายจะใช้ในการทำสีสำหรับโรค urogenital ใช้ในการรักษาโรคเกาต์โรคผิวหนังและลมพิษ

คุณสมบัติผักชีฝรั่งการเกษตร

  1. คื่นฉ่ายเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็น ต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งขนาดเล็กได้อย่างง่ายดายและพืชในฤดูหนาวก็จะเจริญเติบโตได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย
  2. วัฒนธรรมไม่ชอบดินเค็ม สถานที่ที่เหมาะสำหรับการขึ้นฉ่ายคือเตียงแตงกวามันฝรั่งหรือหัวหอม ไม่แนะนำให้ปลูกในสถานที่ที่เคยปลูกพืชในร่ม (หัวบีท, แครอท) เช่นนี้เกี่ยวข้องกับศัตรูพืชทั่วไปที่สามารถทำลายรูปร่างของใบที่เปราะบางและฉ่ำ
  3. เพื่อให้คื่นฉ่ายใช้สำหรับการเจริญเติบโตของใบเพื่อให้มียอดอ่อนมากขึ้นโดยไม่ต้องขมขื่นจำเป็นต้องใช้เทคนิคการฟอกสี สำหรับเรื่องนี้มัดใบรวมกันและจากพื้นดินถูกมัดด้วยด้ายแล้วปกคลุมด้วยแผ่นกระดาษสีขาว, ฟาง, กระสอบ ห้ามมิให้ใช้หนังสือพิมพ์หรือนิตยสารในการนี้เนื่องจากมีสารตะกั่วจำนวนมากที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
  4. ใบผักชีฝรั่งสามารถทำให้แห้งได้ - ซึ่งแตกต่างจากพืชบางชนิด - จากวัฒนธรรมนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผักรากสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นเช่นฟิลด์และกินตลอดฤดูหนาว
  5. คื่นฉ่ายตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ: เมื่อขุดพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 2: 1 นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องโรยดินด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์ในขณะปล้นสะดมเตียงที่เตรียมไว้
  6. เอาใจใส่! การดูแลรากผักชีฝรั่งนั้นแตกต่างจากใบไม้อย่างมาก ประเภทที่สองของพืชในเชิงบวกหมายถึง hilling แต่คนแรกไม่จำเป็นต้องมีเหตุการณ์นี้เลย ในทางตรงกันข้ามคื่นฉ่ายรากคายที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ - จากนี้ผลไม้จะปรากฏลำต้นด้านข้างซึ่งจะเลวลงการนำเสนอ แต่ลำต้นที่ดีที่ก้านใบเพียง แต่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของลำต้นใหม่กับท็อปส์ซู
  7. ถ้าคุณต้องการได้รากคื่นฉ่ายขนาดใหญ่ห้ามตัดยอดท็อป สิ่งนี้จะขัดขวางกระบวนการสังเคราะห์แสงในพืชและรากหยุดการเจริญเติบโต

ขึ้นฉ่ายในสวน

ต้นกล้า คื่นฉ่ายเติบโตจากเมล็ดขนาดเล็กมากที่ไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตร ในเรื่องนี้มีความจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าคื่นฉ่าย

ควรทำการหยอดเมล็ดในต้นเดือนมีนาคมหลังจากวันที่แสงจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดทันทีในดิน - ต้นกล้าอาจมีจำนวนน้อยหรือไม่ปรากฏเป็นเวลานานเนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็ก เพื่อให้ได้คื่นฉ่ายขนาดใหญ่คุณต้องเก็บเมล็ดไว้ในสารละลายอ่อน ๆ ของน้ำแมงกานีสหรือสารละลายอินทรีย์อื่น ๆ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งวันให้ระบายน้ำและกระจายเมล็ดพืชด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ซึ่งคุณสเปรย์ทุกวันด้วยน้ำธรรมดาจากขวดสเปรย์ หลังจากนั้นไม่กี่วันหน่อแรกจะเริ่มปรากฏ - นี่เป็นสัญญาณแรกของการปลูกต้นกล้าลงบนพื้น

เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากที่เกิดขึ้นใหม่จำเป็นต้องเตรียมพื้นอย่างถูกต้อง รับพีทปริมาณซากพืชดินใบทรายอย่างเท่าเทียมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทำหลุมเล็ก ๆ ลึกไม่เกิน 1 ซม. ลงไปในเมล็ดและหว่านเมล็ด โรยด้วยพีทที่ด้านบนไม่แน่นปล่อยให้โลกหลวม

คลุมกล่องด้วยเมล็ดที่ปลูกไว้แน่นด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่างหันไปทางทิศตะวันตกหรือทิศตะวันออก อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 15-16 องศาเซลเซียส

ฟันดาบ ขั้นตอนนี้สำคัญที่สุดสำหรับพันธุ์ผักชีฝรั่งรากเช่นเดียวกับในขั้นตอนการเลือกรากหลักคือการบีบนั่นคือผลไม้ขนาดใหญ่จะเกิดขึ้น

การเลือกสามารถทำได้เฉพาะหลังจากที่มีใบจริงปรากฏบนพืช ก่อนที่คุณจะเริ่มดึงต้นกล้าลงมาจากพื้นดินมันจะต้องรดน้ำอย่างระมัดระวังพื้นต้องเปียก เอาต้นกล้าออกอย่างระมัดระวังลบรากที่สองออกจากรากแล้วใช้ความระมัดระวังทำหลุมล่วงหน้าด้วยนิ้วหรือช้อนของคุณวางไว้ในจานใหม่ หลังจากปลูกต้นกล้าทั้งหมดในรูปแบบกระดานหมากรุกให้เทน้ำด้วยหมากฝรั่งหรือปุ๋ยอื่น ๆ

ลงจอดในพื้นดินและดูแลโรงงาน ก่อนที่จะปลูกคื่นฉ่ายในสวนไปยังสถานที่เพาะปลูกถาวรมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้พืชแข็ง ในการทำเช่นนี้ในตอนบ่ายฝากกล่องไว้กับต้นกล้าบนถนนนำมันกลับบ้านในตอนเย็น มีความจำเป็นต้องทำขั้นตอนเหล่านี้ 5-6 วัน หลังจากคื่นฉ่ายพร้อมสำหรับสภาพแวดล้อมกลางแจ้งก็สามารถปลูกได้

มันควรจะสังเกตว่าคื่นฉ่ายไม่ชอบลงจอดลึก การเติบโตที่เหมาะสมจะเป็นท่าจอดเรือซึ่งส่วนบนของรูตจะมองเห็นได้เล็กน้อยเหนือพื้นดิน ห้ามมิให้ครอบคลุมสถานที่ที่ใบมีการเติบโต

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขึ้นฉ่ายรดน้ำเสมอ - เขาไม่ชอบทำให้ดินแห้ง ในเวลาเดียวกันการถ่ายดินทำให้เกิดลักษณะของแบคทีเรียรวมทั้งศัตรูพืชจำนวนมาก - หอยทากทากตัวอ่อนแมลงวันตัวอ่อน ให้แน่ใจว่าได้คลายและกำจัดวัชพืช

การเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวพืชรากเริ่มในเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายนก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมา ส่วนบนของพืช - ยอดของพันธุ์ใบจะถูกตัดตลอดทั้งปี แต่ในกรณีนี้รากจะไม่เหมาะสมสำหรับอาหาร ในผลไม้คื่นฉ่ายยอดถูกตัดก่อนใกล้กับฐานมากที่สุด ปลายรากถูกตัดแต่งและพืชจะถูกกำจัดออกจากอาการโคม่าดิน

ไม่มีคุณสมบัติพิเศษเมื่อเก็บรากผักชี สิ่งสำคัญคือความชื้นในอากาศปานกลางและการตากเป็นระยะ ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้คื่นฉ่ายสามารถคงความชุ่มฉ่ำได้จนถึงเดือนมีนาคมหรือเมษายน

คื่นฉ่าย - วัฒนธรรมผักไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แต่ยังอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ มันสามารถที่จะให้อาหารใด ๆ ที่มีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและไม่ลืมรสชาติ เพื่อให้สามารถทำอาหารจานแรกหรือจานที่สองที่ไม่ธรรมดาจากคื่นฉ่ายได้ตลอดทั้งปีคุณจำเป็นต้องปลูกพืชในสวนของคุณ หากคุณทำตามเคล็ดลับทั้งหมดในการทำฟาร์มคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่อย่างน่าประหลาดใจ!

ดูวิดีโอ: วธปลกผกชฝรง แบบงายๆปยนำบำรง ผกชฝรงโตเรว เขยวทนใจ แมกอยพาทำ (พฤศจิกายน 2019).

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม

Загрузка...