วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์

เนื้อกระป๋องมีราคาแพงกว่าสด แต่จะเก็บไว้นานกว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวเนื่องจากคุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้ สตูว์หมูและเนื้อวัว - เป็นฐานที่เหมาะสำหรับซุปแสนอร่อยแคสเซอรอลและสตูว์รวมถึงพาสต้าในกองเรือ จานวุ้นเส้นเช่นตรีและสาวทำงานเพราะต้องขอบคุณเนื้อจากขวดที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนการทำอาหารเย็นใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

สแน็คจากส่วนผสมชั่วคราว

"เปลือกหอย" หรือ "เกลียว" ที่น่ากินที่ยืนอยู่ในตู้เย็นนานจนทำให้พวกมันสามารถรวมตัวกันเป็นก้อนก้อนใหญ่ได้ ผู้ช่วยชีวิตหลักของพาสต้าจะเป็นสตูว์ แต่ก็ต้องการน้ำมันอีกด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุด - มะกอกเพราะมันให้กลิ่นที่หลากหลาย แต่ครีมยังมีประโยชน์ และในกรณีที่ไม่มีเช่นนี้คุณสามารถใช้ทานตะวัน

วุ้นเส้นก้อนหนึ่งถูกส่งไปยังกระทะซึ่งมีน้ำมันร้อนรมควันและรอจนกว่ามวลน้ำแข็งจะอุ่นและสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มไก่หรือเนื้อหมูจากกระป๋อง การเตรียมเนื้อสัตว์แพร่กระจายบนจานหรือเขียงหั่นด้วยส้อม

ถึง "เปลือกหอย" ดูเหมือนจะไม่อ้วนเกินไปพาสต้ารวมกับผักใด ๆ สตูว์ถูกรวมเข้ากับพันธุ์เกือบทั้งหมด:

  • มะเขือเทศสดและแห้ง
  • ผักชนิดหนึ่ง;
  • ถั่วเขียว
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • พริกหวาน
  • ถั่วในซอสมะเขือเทศ
  • บรัสเซลส์

หากมีความเผ็ดไม่พอกลีบกระเทียมหรือพริกไทยดำก็จะแก้ไขสถานการณ์ได้ น้ำมะเขือเทศคั้นสดใหม่และหัวหอมจะช่วยเตรียมพาสต้าอิตาเลียนชั้นเลิศจากสตูว์สามัญ และผู้ที่ไม่ยอมให้มะเขือเทศใส่ชีสขูดหรือไข่กวนที่ทำจากไข่ไก่และโยเกิร์ตธรรมชาติลงในพาสต้าร้อน

สูตรในเตาอบ

หากมี "เปลือกหอย" ขนาดใหญ่หรือ "ท่อ" ในบ้านพวกเขาจะทำหม้อตุ๋น ใน 1 ขวดตุ๋นใช้พาสต้า 500-600 กรัม การตั้งค่าจะได้รับตัวเลือกจากข้าวสาลี durum เพราะพวกเขาถือรูปร่างได้ดี

คุณจะต้องไม่เพียง แต่เนื้อกระป๋อง แต่ยังต้องใช้ส่วนผสมอื่น ๆ :

  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
  • ชีสรมควัน - 100 กรัม
  • หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • ผักสดหรือแห้ง
  • ขนมปังป่น
  • ชีสแข็งสำหรับเปลือก - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

ในน้ำเค็มต้มจนเปลือกหอยพร้อมครึ่ง

ในขณะที่น้ำเดือดหัวหอมออกจากสตูว์ผ่านหัวหอมเล็ก ๆ เนื้อกระป๋องถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมสีทอง การตั้งค่าให้กับเนื้อวัวหรือไก่ ผลิตภัณฑ์ที่มีส้อมจะเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเต็มไปด้วยก้อนมะเขือเทศ แต่การเติมสำหรับ "หอย" นั้นจะไม่มีรสจืดโดยปราศจากผักใบเขียวเกลือและส่วนผสมของพริกไทยดำและแดง ภายใน 10 นาทีการเตรียมเนื้อจะถูกปรับให้สอดคล้องอย่างถูกต้อง ในเวลาเดียวกันในภาชนะที่แยกต่างหากตีไข่ด้วยชีสสับ

ส่วนประกอบจะถูกรวมในภาชนะสำหรับการอบ ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของเนยและเกล็ดขนมปัง อย่างที่สองคือ "หอย" อัดแน่นไปด้วยซอสสตูว์ ที่สาม - ไข่กับชีสสองประเภท มันยังคงอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วส่งไปที่หม้ออบ ก่อนปรุงพาสต้าจะโรยด้วยชีสก้อนแข็งและรอจนกระทั่งเปลือกทอดยาว

ความหลากหลายของเม็กซิกัน

หากคุณต้องการบางสิ่งที่เผ็ดและเผ็ดคุณสามารถรวมสตูว์เนื้อกวางกับซอส "พริก" ไก่หรือไก่งวงจากขวดจะทำ แต่เนื้อหมูและเนื้อแกะสำหรับพาสต้าเม็กซิกันอ้วนเกินไป

คุณจะต้องใช้กะทะสำหรับทำน้ำสลัดและกระทะสำหรับบะหมี่ องค์ประกอบของการเติมเนื้อสัตว์ที่นอกเหนือไปจากเนื้อกวางรวมถึงหัวหอมใหญ่และแครอทขนาดกลาง เช่นเดียวกับกระเทียม 4 กลีบซีอิ๊ว 50 มล. และพริก 40 มล.

ผักต่าง ๆ จะรวมกันในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนและผัดจนเหลือง เทเนื้อกวางหรือไก่คลุก เพิ่มเนื้อสัตว์ด้วยซอสและกระเทียม แฟนเผ็ดบางคนรวม "พริก" กับพริกขี้หนูพริกแดงและขิง ไม่จำเป็นต้องแต่งกายด้วยเกลือเพราะองค์ประกอบประกอบด้วยซอสถั่วเหลือง

พาสต้าต้มเทลงในกระทะและผสมกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ อย่าทรมานเป็นเวลานาน 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว จากบรรจุภัณฑ์ของวุ้นเส้นและขวดบรรจุเนื้อสัตว์จะได้รับ 6-8 เสิร์ฟ

สูตรในหลายตัวแปร

คนที่กลับบ้านดึกและไม่ต้องการที่จะยืนอยู่ที่เตาก่อนเที่ยงคืนจะชอบสูตรพาสต้าในหม้อหุงช้า หน่วยห้องครัวไม่เพียง แต่นำผลิตภัณฑ์มาสู่ความพร้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้จานร้อนได้นาน 5-6 ชั่วโมง

แครอทและหัวหอมเก็บเกี่ยวในตอนเย็น ผักที่ปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นก้อนหรือเป็นวงกลม ในตอนเช้าเทในหม้อหุงช้าและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในเนยหรือไขมันจากสตูว์ เนื้อกระป๋องถูกเทลงในน้ำสลัด ไก่หรือไก่งวงมีแคลอรี่น้อยกว่าหมูหรือเนื้อแกะ เนื้อสัตว์รวมถึงกระต่ายและเนื้อวัว

ในหม้อหุงช้าเทวุ้นเส้นแห้ง 2 ถ้วยแล้วเติมน้ำเดือดหนึ่งถ้วย แต่งตัวด้วยกะปิมะเขือเทศ 40 กรัม เพิ่มใบกระวานเล็ก ๆ เพื่อให้ได้กลิ่นที่เข้มข้นรวมถึงเกลือและพริกไทยดำ เลือกโหมด "Pilaf" และทำเครื่องหมาย 10-15 นาที มันยังคงรวมถึงหม้อหุงช้าและเครื่องใช้ในครัวจะจัดการกับส่วนที่เหลือด้วยตัวเอง

วิธีทำพาสต้าให้ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน ปรุงอาหารตามสูตรไอริช ทั้งหมดที่พนักงานต้อนรับจะต้องใช้ก็คือหม้อหุงช้า ไม่มีกระทะหรือหม้อ

พาสต้าต้มครั้งแรกในชาม โหมดที่เหมาะสม "Soup" หรือ "Pasta" ผลิตภัณฑ์ถูกระบายออกเมื่อพร้อมใช้งานครึ่งหนึ่งและส่งกลับไปยังหม้อหุงช้า หั่นหัวหอมเทน้ำต้มสุกเพื่อกำจัดกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะและผสมกับก๋วยเตี๋ยว ใส่พริกหวานถั่วกระป๋องและข้าวโพดรวมถึงสตูว์ไก่หรือเนื้อวัวลงในชาม

ถ้าจานนั้นดูอ่อนหวานก็จะปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพร นำไปสู่ความพร้อมในโหมด "ดับ" เมื่อให้บริการเทพาสต้าด้วยน้ำมะนาวตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ซอสเผ็ด

พาสต้าธรรมดาและเนื้อกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย พาสต้าและสตูว์สุกแยกกันและรวมกันทันทีก่อนเสิร์ฟ

องค์ประกอบของน้ำสลัดรสเผ็ดรวมถึง:

  • พริกหวานขนาดกลาง
  • 1.5 ศิลปะ ล. วางมะเขือเทศไม่มีสไลด์;
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • หัวหอมใหญ่สับ
  • กระป๋องไก่หรือเนื้อวัว
  • น้ำมันใด ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย

การเตรียมหัวหอมจะรวมกันในกระทะร้อนกับก้อนพริกหวาน ทอดอาหารให้นิ่มและปรุงรสด้วยกระเทียม เนื้อกระป๋องสามารถทำความสะอาดได้จากซากใบกระวานพริกไทยดำและชั้นไขมัน ต้มกับน้ำมะเขือเทศเป็นเวลา 15 นาที

พาสต้าประมาณ 6-8 นาทีจุ่มในน้ำเดือดเค็ม พาสต้าจะถูกแยกออกจากของเหลวโดยใช้กระชอนและล้างด้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อลบกลูเตนเนื่องจากจานติดกัน ใส่เนยห้าสิบกรัมปิดกระทะแล้วเขย่า แบ่งออกเป็นส่วน ๆ เทซอสรสเผ็ด

เนื้อกระป๋อง - สวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาในการปรุงอาหาร สตูว์ไปได้ดีกับพาสต้าทุกรูปแบบดังนั้นการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 30-40 นาที และเพื่อให้จานไม่เหนื่อยมันมีค่าเปลี่ยนสูตรเป็นระยะและทดลองกับส่วนผสมใหม่

ดูวิดีโอ: พาสตาสตวไก : Chicken Stew with Pasta (มิถุนายน 2019).