คุณทำอะไรได้บ้างจากข้าวโอ๊ตบด?

ข้าวโอ๊ตปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าไม่นานที่ผ่านมา แต่เกือบจะทันทีได้รับการยอมรับสากล จัดเตรียมของหวานและของว่างที่หลากหลาย องค์ประกอบมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์มีประโยชน์มากและในเวลาเดียวกันไม่สูงเกินไปในแคลอรี่ โดยมูลค่าผลิตภัณฑ์นี้จะถูกเปรียบเทียบกับแป้งโซบะ มาวิเคราะห์ลักษณะที่สำคัญที่สุดเพื่อให้คุณได้อิ่มอร่อยกับอาหารจานอร่อยเจ็ดอย่าง

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์

  1. บ่อยครั้งในกระบวนการผลิตแป้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าเหล่านั้นซึ่งประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่ทำ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ภายใต้การสนทนา องค์ประกอบของข้าวโอ๊ตจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างดีเลิศคงไว้ซึ่งประโยชน์ที่ได้รับมันสามารถทำได้เอง ในสหราชอาณาจักรการอบเกือบทั้งหมดทำจากวัตถุดิบนี้ มันถูกเพิ่มเข้ามาแม้ในขนมปังราคาไม่แพงที่สุด
  2. เพื่อนร่วมชาติของเราทอดแพนเค้กแพนเค้กและขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ ของประเภทนี้จากมัน แป้งยังมีส่วนร่วมในการผลิตราวีโอลี่, เกี๊ยว, ชีสเค้ก, พาย, แพนเค้กและแน่นอนขนมปัง มีคัพเค้กการทำอาหารและขนมอบอื่น ๆ อีกมากมาย แต่เราจะบอกเกี่ยวกับพวกเขาด้านล่าง ตอนนี้เราต้องหาว่ามีวัตถุดิบประเภทใดบ้าง
  3. ชนิดแรกคือข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังมีรูปแบบอื่น - การบดละเอียด ในกรณีของข้าวโอ๊ตทุกอย่างชัดเจน แต่การบดควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ธัญพืชมีการงอกแช่และนึ่ง จากนั้นพวกเขาจะแห้งคั่วเล็กน้อยและทำความสะอาด จากนั้นพวกเขาบดซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเราที่ทางออก ในอนาคตองค์ประกอบนี้จะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวเยลลี่หรือโจ๊ก
  4. หากจำเป็นต้องทำการอบมันก็เหมาะสมแล้วที่จะหันไปบดและทำให้สุก ก็พอที่จะข้ามโจ๊กข้าวโอ๊ตบดผ่านเครื่องบดกาแฟหรือบดองค์ประกอบด้วยมือของคุณ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกนำมาใช้ในด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพและอาหารที่หลากหลาย เมื่อจานทำจากแป้งนี้มันจะกลายเป็นแสงมันจะมีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการ
  5. หากเราพิจารณาองค์ประกอบสองประเภทจากมุมมองของยูทิลิตี้แล้วแป้งข้าวโอ๊ตจะชนะ ในองค์ประกอบของธัญพืชเกือบทั้งหมดมีสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้จำนวนมากที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับจานที่เตรียมไว้ แต่การทำงานกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเรื่องยากมากขึ้นดังนั้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทำที่บ้าน

การเตรียมและการเก็บรักษาแป้ง

  1. ไม่จำเป็นต้องซื้อรถไฟหากคุณไม่สามารถหารถไฟได้ในเมืองของคุณ ก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 10 นาทีในการสร้างบิลเล็ตในบ้าน ตุนข้าวโอ๊ตในปริมาณที่คุณต้องการรับแป้งในเวลาต่อมา ส่งวัตถุดิบไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟเลื่อนหลาย ๆ ครั้งแล้วเทลงในภาชนะบรรจุภัณฑ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่คุณควรใช้ข้าวโอ๊ตดิบหรือข้าวโอ๊ตรีดคุณภาพสูง
  2. หากคุณต้องการทำแป้งที่มีประโยชน์มากจากข้าวโอ๊ตทั้งหมดก็จะใช้เวลานานขึ้น แช่เมล็ดพืชในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ทิ้งไว้ในสภาพคล่องตลอดทั้งคืน ถัดไปตุ๋นและแห้งบดในวิธีการใด ๆ ที่มีอยู่ มักจะใช้สากสำหรับมันฝรั่งหรือปูน นอกจากนี้ยังไปรวมกับการปรากฏตัวของเครื่องปั่นมันจะลดความซับซ้อนของงาน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่พิเศษให้นำเมล็ดเข้าไปในกระทะก่อนที่จะทำการบด (ประมาณ 3 นาที)
  3. หลังการเก็บเกี่ยวเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการรักษาผลิตภัณฑ์ด้วยความซื่อสัตย์สุจริตเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายไม่กินแมลงและไม่เคี้ยว รูปแบบที่สะดวกที่สุดคือการใช้ขวดแก้วที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อที่มีฝาปิดดีกว่า บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่เหมาะสมและบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ในอนาคตผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในที่แห้งและมืด

ดีอันตรายและแคลอรี่

  1. พื้นฐานของวัตถุดิบที่นำเสนอคือเส้นใยอาหารซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานที่ถูกต้องของอวัยวะของระบบย่อยอาหาร เซลลูโลสจะกำจัดสารพิษและตะกรันทั้งหมดซึ่งทำหน้าที่เหมือน panicle
  2. มันมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะรู้ว่าผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้กับโภชนาการในโรคนี้เนื่องจากมีค่า GI ต่ำและลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด ในเวลาเดียวกันแป้งแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก
  3. ในมุมมองของการรวมของวิตามิน B- กลุ่มผลิตภัณฑ์ในแป้งนี้จะส่งผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลาง ผลการรักษายังพบสำหรับตับมันจะถูกปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวและเรียกคืนการทำงานของมัน
  4. ด้วยการบริโภคอย่างเป็นระบบของผลิตภัณฑ์ความดันคงที่ช่องว่างในช่องของเลือดเพิ่มขึ้นโอกาสในการพัฒนาปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อหัวใจจะลดลง
  5. แป้งเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตเองช่วยคนในการเติมพลังงานสำรอง ผลิตภัณฑ์จากมันถูกใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อปลุกร่างกายและเติมพลังด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน นักกีฬาจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าวัตถุดิบนั้นผสมลงในค็อกเทล
  6. ภายใต้วัตถุดิบที่นำเสนอหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเชิงบวกเป็นจำนวนมากและมีส่วนประกอบของสารเคมีที่ครบถ้วน มันจะถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายความเสียหายต่อร่างกายสามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะเมื่อมีการแพ้ อย่างไรก็ตามมันมีกลูเตนซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac
  7. ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่สามารถเรียกว่าต่ำเกินไปมันมีค่าเท่ากับ 368 หน่วยที่มีการคำนวณ 0.1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามประเภทของ Dieters ไม่ได้คำนึงถึงเรื่องนี้เพราะวัตถุดิบมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า

สูตรอาหารที่เหมาะสม

หากคุณมีพื้นฐานการทำอาหารอยู่แล้วคุณไม่ควรลังเล เลือกรูปแบบที่แสดงด้านล่างหนึ่งรายการหรือมากกว่าและดำเนินการ ด้านบวกหลักคือเอิกเกริกและความอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

แพนเค้ก

  1. สูตรถูกออกแบบมาสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก แพนเค้กอร่อยมากพวกเขามาจากกล้วย (2 ชิ้น) คุณจะต้องใช้นมไขมันสูงประมาณ 1/3 ถ้วยไข่น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสน้ำมันในปริมาณ 80 มล. และแป้งหนึ่งแก้ว
  2. ตอนนี้เราจะอธิบายกระบวนการเอง ผลไม้ในปริมาณของสูตรกำจัดของเปลือกสับแผ่นบาง ๆ แป้งแป้งผ่านตะแกรงสองครั้งเพื่อให้อุดมไปด้วยออกซิเจนและทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่เขียวชอุ่ม
  3. ผลไม้ขนยาวไม่ว่าด้วยวิธีใด จากนั้นรวมข้าวต้มกับไข่ใส่นมกับน้ำตาล เริ่มที่จะเทแป้งในส่วนที่กวน ความร้อนเนยใส่แป้งลงในกระทะด้วยช้อน นำเข้าอบจนสุก

มัฟฟิน

  1. มันจะดีถ้ากินมัฟฟินชีสกระท่อมบนข้าวโอ๊ต พวกเขาจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือสำหรับชา เพื่อให้การรักษาที่อร่อยคุณควรเตรียมฐาน โปรดทราบว่าคัพเค้กมีหลายชั้น
  2. ผสม 150 กรัม ข้าวโอ๊ตกับไข่ไก่ เพิ่ม 40 กรัม น้ำตาล นวดมวลและกระจายในแม่พิมพ์ กระจายแป้งควรอยู่ด้านล่างและผนังของแบบฟอร์ม อบบิลเล็ตเป็นเวลา 10 นาทีที่ 170 องศาในเตาอบ
  3. ในทางตรงกันข้ามให้ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก วางข้าวต้มลงในแท่งเหล็กแล้วโรยด้วยอบเชยพื้น ผสม 100 กรัม นมเปรี้ยว 60 กรัม น้ำตาล วางมวลไว้ด้านบนของแอปเปิ้ล ส่งเพื่อเตรียมคัพเค้กเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงในเตาอบ

มัฟฟิน

  1. มัฟฟินถือได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะโปรดของหลาย ๆ คน อย่าเสียเวลาเปล่า ๆ ลองคิดดูว่าคุณจะปรุงเองได้อย่างไร ใช้หม้อก้นหนา มันมีประโยชน์ในกระบวนการ
  2. ปอกเปลือกและสับ 250 กรัม เยื่อฟักทองและแอปเปิ้ล 1 ลูก ใส่ในภาชนะที่ทนไฟ เทในปริมาณที่ต้องการน้ำและดับจนอ่อนตัว ตั้งค่าพลังงานขั้นต่ำของไฟ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรบดด้วยเครื่องปั่น
  3. ในภาชนะบรรจุแยกต่างหากตีไข่ดิบ 2 ฟองและ 100 กรัม ทรายน้ำตาล ใส่ลงในมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังเพิ่ม 40 กรัม ดอกน้ำผึ้ง เทลงใน 250 กรัม แป้ง นวดแป้งด้วยเครื่องปั่น
  4. สับวอลนัทเปลือก 5 ชิ้นแยกต่างหาก คนในมวลที่เตรียมไว้ไปยังแป้ง คุณควรเพิ่มอบเชยและขิงบดจำนวนเท่ากัน ผัดฐานอย่างละเอียดอีกครั้ง ทาน้ำมันมะกอกใส่จานอบน้ำมัน มัฟฟินปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

Kissel

  1. จากข้าวโอ๊ตมันจะกลายเป็นเยลลี่อร่อยมากมีสุขภาพดีและบำรุง ในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหาร ในถ้วยผสม 0.5 กิโลกรัม แป้งและ 1.5 ลิตร น้ำบริสุทธิ์ ใส่ยีสต์ที่รวดเร็วหนึ่งช้อนชา
  2. เอาชนะส่วนประกอบอย่างละเอียด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ ส่งเนื้อหาไปยังสถานที่อบอุ่นสักสองสามชั่วโมง คุณจะเห็นว่าในช่วงเวลาหนึ่งมวลจะถูกแบ่งออกเป็น 3 ชั้น สองอันดับแรกควรเทลงในภาชนะที่แยกต่างหาก
  3. เพิ่มวานิลลา, อบเชย, เบอร์รี่และน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสในของเหลวดังกล่าว ต้มชิ้นงานเป็นเวลาสองสามนาทีบนไฟขี้เกียจ หลังจากระบายความร้อนคุณสามารถลอง
  4. โดยวิธีการที่คุณสามารถทำsouffléแสนอร่อยจากชั้นล่าง น้ำตาลชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่เพียงพอที่จะผสมเป็นมวล ส่งเปล่าไปยังถาดอบ ทอมในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศา

ขนมปัง

  1. มีคนไม่มากที่รู้ว่าขนมปังที่ทำมาจากข้าวโอ๊ตค่อนข้างอร่อย คุณสามารถปรุงเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เอาชนะโปรตีนดิบ 2 ชนิดอย่างระมัดระวัง เพิ่ม 100 มล. ให้กับพวกเขา นม ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องล่วงหน้า
  2. เท 170g ลงในส่วนผสมนี้ แป้ง นวดมวล เพิ่มเกลือเล็กน้อยเมล็ดงาและเครื่องปรุงรส ผัดทุกอย่างให้ละเอียด จุ่มมือในน้ำเย็น นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในรูปแบบขนมปังจากแป้ง
  3. วางก้อนบนกระดาษรองอบ อบบิลเล็ตนี้เป็นเวลาประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา คุณจะเห็นขนมปังเริ่มเป็นสีน้ำตาล หากคุณรู้สึกถูกไฟไหม้โดยฉับพลันให้คลุมก้อนกระดาษซับมันไว้

ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันถูกใช้ไม่เพียง แต่สำหรับวัตถุประสงค์ขนม แต่ยังอยู่ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แป้งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย หากคุณเตรียมอาหารรสเลิศอย่างถูกต้องคุณจะไม่กลัวความจริงที่ว่าคุณสามารถรับน้ำหนักส่วนเกินได้ จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำตาลเป็นอย่างอื่น

ดูวิดีโอ: โจก วธทำโจกหม ขาวโอต Oatmeal Healthy Breakfast อาหารเชา งายๆ เพอสขภาพ เมนอาหารลดนำหนก (กุมภาพันธ์ 2020).