เสื้อกันฝนของทุ่งหญ้า - คำอธิบายว่าเห็ดมีพิษเพิ่มขึ้นที่ใด

เสื้อกันฝน Meadow (ชื่อละติน Lycoperdonpratense)

หนึ่งในตัวแทนที่พบมากที่สุดของครอบครัวแชมปิญองคือเชื้อราฝนทุ่งหญ้า มีชื่อเสียงหลายรสชาติซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับสถานที่เจริญเติบโต อย่างไรก็ตามก่อนที่จะสัมผัสกับส่วนใจความนี้ขอให้เราอธิบายลักษณะภายนอกของเชื้อรา

มันมีลักษณะเป็นอย่างไร

Загрузка...

คุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวแทนของอาณาจักรเห็ดนี้คือความคล้ายคลึงกันกับลูกบอลซึ่งเกิดจากรูปร่างทรงกลมหรือรูปทรงลูกแพร์ของร่างกายผลไม้ ส่วนบนของมันมีลักษณะแบนราบซึ่งมีรูคล้ายกับช่องสำหรับสปอร์สีเทาสีเขียว เห็ดมีขนาดเล็ก (รัศมีของหมวกอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2.5 ซม. ความสูงคือ 3.5 เซนติเมตร) และมีสีอ่อน ภายใต้ร่างกายผลไม้วางขาที่ดีเหี่ยวย่น การตัดของเชื้อราช่วยให้คุณสามารถตัดสินความหนาแน่นของเยื่อกระดาษที่เพียงพอความนุ่มนวลของความสม่ำเสมอและความชุ่มฉ่ำ กาลเวลาส่งผลกระทบต่อระดับความนุ่มนวลของเชื้อรา (อายุน้อยกว่ายิ่งแข็ง)

พื้นผิวของเชื้อราสามารถทำได้โดยการเติบโตขนาดเล็กและนุ่ม - เงี่ยง การล้างแค็ปด้วยฝนจะช่วยกำจัดการก่อตัวเหล่านี้ทำให้ผิวของเชื้อราเรียบ ในกระบวนการของการเจริญเติบโตของสีของเชื้อราที่ได้รับเฉดสีเหลืองและสีน้ำตาล ขาและด้านล่างของฝาครอบจะถูกคั่นด้วยพาร์ติชันที่เรียกว่าไดอะแฟรม สีขาวเงินมีความหนาเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม

เติบโตที่ไหน

พื้นที่อุดมสมบูรณ์ของสวนสาธารณะและสวนกลายเป็น "ที่อยู่อาศัย" ของเสื้อกันฝนทุ่งหญ้า มีการแจกจ่ายเห็ดในกลุ่มตามเงื่อนไขที่สามารถเติบโตได้ไม่เรียกร้องมากเกินไป ดินแดนที่แห้งแล้งและอุดมด้วยสารอินทรีย์จะเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปรากฏตัวของเห็ดชนิดนี้ คุณสามารถรวบรวมพวกมันได้ในช่วงฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงโดยปกติจะเริ่มในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนตุลาคม

เป็นไปได้ที่จะกิน?

เสื้อกันฝน Meadow เป็นเห็ดที่กินได้ ด้วยรสชาติพวกมันเปรียบเสมือนนกแอสเพนที่ชื่นชอบมากมายซึ่งอธิบายได้ด้วยความหายากของคอลเล็กชั่นและการบริโภคของสายพันธุ์นี้

มาตรการป้องกันที่ต้องทำก่อนปรุงเห็ดเพื่อชี้แจงสถานที่ที่พวกเขาเติบโต แม้ว่าเสื้อคลุมกันฝนนั้นไม่ได้เป็นตัวแทนพิษของอาณาจักรของเชื้อรา แต่มีความไวต่อสารพิษมากเกินไป ดังนั้นการบริโภคเห็ดที่ปลูกในสถานที่ที่มีบรรยากาศที่มีมลพิษสามารถทำให้เกิดพิษได้

มีเพียงเสื้อกันฝนสีขาวอ่อน ๆ ที่ไปหาอาหารเนื่องจากตัวเก่าไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ดีเนื้อสีเข้มกลายเป็นสำลีที่กินไม่ได้

โดยปกติแล้วเห็ดจะได้รับการปลดปล่อยจากผิวหนังทำให้มีความแข็งมากเกินไปจากนั้นจึงทำการบำบัดด้วยความร้อน สำหรับการดำเนินการนี้ขอแนะนำให้ใช้มีดแห้งเนื่องจากการดูดซับความชื้นเห็ดจะสูญเสียรสชาติ ในระหว่างการเตรียมของ raincoats ทุ่งหญ้ากลิ่นไม้ปรากฏขึ้นซึ่งมักจะหายไปในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

มีประโยชน์อะไร


ไม่เพียง แต่รสชาติที่มีคุณภาพเท่านั้นยังเป็นข้อได้เปรียบของเห็ดชนิดนี้ เขายังให้เครดิตกับคุณสมบัติของยาด้วยซึ่งทำให้เสื้อกันฝนของทุ่งหญ้าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของทิงเจอร์ต่างๆที่จัดทำขึ้นโดยสมัครพรรคพวกของยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นมันสามารถหยุดเลือดได้อย่างรวดเร็วจากการตัดเล็กน้อยเช่นเดียวกับการรักษาสถานที่ของการเผาไหม้, เน่า, ผื่น เสื้อกันฝนผู้ใหญ่มักไม่เหมาะสมกับอาหารที่จะช่วยกำจัดเพลี้ยอ่อน การห่อควันจากต้นไม้และพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการเผาไหม้ของสปอร์จะช่วยให้พืชที่ป่วยเป็นโรค

เตรียมตัวอย่างไร

Загрузка...

โปรดทราบว่าเห็ดที่สูญเสียสีขาวกลายเป็นกินไม่ได้ บ่อยครั้งที่กระบวนการทำให้สุกของสายพันธุ์นี้ไม่ได้หยุดหลังจากการสะสมดังนั้นจึงไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว การหั่นเห็ดเล็ก ๆ และการอบแห้งครั้งต่อไปจะช่วยยืดอายุการใช้งาน raincoats ที่เก็บได้ นอกจากนี้การต้มจะช่วยประหยัดเห็ดจากการทำให้เสียซึ่งช่วยให้สามารถหยุดการทำให้สุก

ชนิดกินไม่ได้

เสื้อกันฝนมีประเภทที่กินไม่ได้ซึ่งรวมถึงเสื้อกันฝนสีน้ำตาลหรือสีดำ โชคดีที่พวกเขาสามารถพบได้น้อยกว่าทุ่งฝนในทุ่งหญ้า เงามืดหรือตาชั่งเช่นเดียวกับสีเหลืองของเนื้อจะช่วยให้คุณแยกแยะเชื้อราที่ใช้ในอาหารจากสิ่งที่จะนำไปสู่การเป็นพิษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สำคัญคือเสื้อกันฝนขนาดยักษ์ มันมักจะถูกพิจารณาว่าเป็นมิวเตชันดังนั้นจึงถูกข้ามไป ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายเห็ดฝนปกติขนาดเพิ่มขึ้นซ้ำ ๆ เท่านั้น น้ำหนักของมันสามารถถึง 10 กิโลกรัม เยื่อกระดาษของยักษ์มีลักษณะคล้ายกับความมั่นคงของมาร์ชเมลโลว์ ระวังตัวด้วย! อย่าเหยียบผ้าคลุมกันฝนขนาดยักษ์เพราะจะทำให้เกิดการปลดปล่อยสปอร์สุกการเจาะเข้าไปในปอดซึ่งสามารถหยุดหายใจได้

วิดีโอ: raincoats - เห็ดแสนอร่อย

ดูวิดีโอ: สตรเดดสมนไพรแกเสนเลอดตบ แคตมกนกหายได หมอยงอง! (ตุลาคม 2019).

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม

Загрузка...