ประโยชน์ต่อสุขภาพของ couscous crumbs

Couscous เป็นธัญพืชข้าวสาลีและจานที่มีชื่อเดียวกันกระจายไปทั่วโลก เดิมที Couscous เป็นแหล่งอาหารหลักของประเทศเช่นซีเรีย, แอลจีเรีย, โมร็อกโก, ลิเบีย, ตูนิเซีย นอกจากนี้อาหารอันโอชะเริ่มแพร่กระจายไปยังฝรั่งเศส, อิตาลี, อิสราเอล เมื่อเร็ว ๆ นี้ croup ได้รับความนิยมในรัสเซีย ไม่น่าแปลกใจเพราะถือว่ามีประโยชน์มากและคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณสามารถใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวในอาหารได้

ในความเป็นจริง Couscous เป็นเซมาลิน่าประมวลผลด้วยวิธีพิเศษ เซโมลินาถูกโรยด้วยน้ำเพื่อให้ธัญพืชขนาดเล็กม้วนเป็นอนุภาคขนาดใหญ่ หลังจากนั้นส่วนประกอบจะถูกทำให้แห้งและกรอง เซโมลิน่าเหนียวชิ้นใหญ่ชนและก่อตัวขึ้นและมันก็กลายเป็นลูกพี่ลูกน้อง น่าแปลกใจที่เมื่อสุกแล้วซีเรียลที่ได้นั้นจะไม่ต้มจนนิ่มเหลือใช้และความสวยงาม ผงของเซโมลินาที่เหลืออยู่หลังจากกรองจะถูกพ่นด้วยน้ำอีกครั้งและทำซ้ำในครั้งนี้หลังจากเวลาจนกว่าเซโมลินาทั้งหมดจะกลายเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ทุกวันนี้ลูกพี่ลูกน้องไม่ได้ผลิตจากธัญพืชชนิดอื่นยกเว้นมานา แต่ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนั้นทำมาจากลูกเดือย ผู้เป็นที่รักทั่วโลกรักคูสคูสสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กลิ่นหอมโครงสร้าง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 5 นาที นี่ไม่ใช่โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบหากแขกอยู่ในขีด จำกัด หรือไม่? ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเส้นก๋วยเตี๋ยวบอกวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและผู้ที่ควรปฏิเสธจานดังกล่าว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเส้นก๋วยเตี๋ยว

Загрузка...

ในลูกพี่ลูกน้ององค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก - แมกนีเซียม, ทองแดง, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส นอกจากนี้ธัญพืชยังมีวิตามินทั้งหมดของกลุ่มบีซึ่งทำให้ธัญพืชไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

วิตามินบีจำนวนมากทำให้ผลิตภัณฑ์จำเป็นต่อสุขภาพของระบบประสาท การบริโภค Couscous เป็นประจำจะช่วยให้คุณกำจัดอาการนอนไม่หลับความเครียดความวิตกกังวลซึมเศร้า โปรดจำไว้ว่าวิตามินบีจะหายไปในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานานซึ่งหมายความว่ามันเป็นประโยชน์มากขึ้นในการปรุงอาหารธัญพืชสำหรับคู่รัก

ในเส้นก๋วยเตี๋ยวมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งที่ดีของน้ำตาลกลูโคสสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การมีส่วนร่วมในการวินิจฉัยโรคนี้ไม่คุ้มค่าควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

โพแทสเซียมที่มีปริมาณสูงจะทำให้ซีเรียลดีต่อหัวใจ นอกจากนี้ Couscous ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของลูกพี่ลูกน้องคือทองแดงซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของผู้หญิง ประการแรกทองแดงในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดสีซึ่งช่วยปกป้องเส้นผมจากการปรากฏตัวของผมหงอกก่อนวัยอันควร ประการที่สองทองแดงช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง ประการที่สาม Couscous ใส่ใจกับผิวหนังวิตามินบี 9 ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่

Couscous ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง - เพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด

Croup เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารมันต่อสู้กับอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยเพิ่ม perilstatics ของลำไส้ ในขณะเดียวกัน Couscous สามารถใช้กับโรคท้องร่วงได้ซึ่งเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่มีอาการอาหารเป็นพิษ Couscous ดูดซับสารพิษไว้ในตัวมันเองและกำจัดออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

Couscous มีคุณค่าในการรับประทานอาหารของคุณอย่างแน่นอนหากคุณมีส่วนร่วมในการต่อสู้อย่างไม่หยุดยั้งกับน้ำหนักส่วนเกิน คุณค่าทางโภชนาการสูงและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณได้รับปริมาณคูสคูสในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้หลังจากมื้ออาหารที่คล้ายกันคุณจะไม่หิวเร็ว ๆ นี้ และเส้นประสาทจะทำให้กระบวนการเกลือ - น้ำเป็นปกติซึ่งช่วยให้สามารถขจัดอาการบวมน้ำและของเหลวส่วนเกินในร่างกาย ในส่วนของซีเรียลนั้นมีใยอาหารซึ่งไม่เพียง แต่ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ แต่ยังยับยั้งการผลิตฮอร์โมน ghrelin และในความเป็นจริงมันทำให้ร่างกายมีสัญญาณของความหิวโหย นั่นคือคุณกินเส้นก๋วยเตี๋ยวและไม่รู้สึกหิวไม่กินมากเกินไป

Couscous มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ การบริโภคซีเรียลเป็นประจำจะช่วยเพิ่มสมาธิสมาธิและการคิดวิเคราะห์

Croup เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับสภาพทั่วไปของร่างกาย หลังจากหนึ่งเดือนของการบริโภคผลิตภัณฑ์ปกติคุณจะสังเกตเห็นว่าภูมิคุ้มกันได้รับการปรับปรุงโทนสีร่างกายทั่วไปได้เพิ่มขึ้นคุณจะไม่รู้สึกเหนื่อยล้าและไม่พอใจอีกต่อไป เนื่องจากคุณค่าทางอาหารที่สูงจึงแนะนำให้ใช้ porous couscous สำหรับเด็กผู้สูงอายุและผู้ป่วยหลังจากโรคติดเชื้อร้ายแรง จานดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับความแข็งแรงและฟื้นตัวได้เร็วขึ้นมาก

Couscous มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีกรดนิวคลีอิกจำนวนมากการบริโภคเป็นประจำซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของทารกในครรภ์

มันเหลือเชื่อว่าธัญพืชในต่างประเทศนี้มีประโยชน์และมีคุณค่าเพียงใด อย่างไรก็ตามในการต่อสู้เพื่ออาหารสุขภาพอย่าลืมทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามบางอย่าง

เป็นอันตรายต่อลูกพี่ลูกน้องหรือธัญพืชที่มีข้อห้าม

Загрузка...

ในประเทศของเราลูกพี่ลูกน้องได้รับการแพร่กระจายค่อนข้างเร็วสำหรับเราบัควีทข้าวข้าวโอ๊ต ฯลฯ อยู่ใกล้ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับร่างกายโดยไม่รู้ตัวเกี่ยวกับข้อห้ามหลัก

บางครั้งโรคซางอาจทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคลและเป็นสาเหตุของการเกิดอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนัง, อาหารไม่ย่อยและอาการปวดท้อง ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะลองเป็นครั้งแรกให้เริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ

มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของลูกพี่ลูกน้องสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในอีกด้านหนึ่งมันเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและกลูโคสที่ยอดเยี่ยมซึ่งถูกเก็บไว้ในเลือดเป็นเวลานาน ในทางกลับกันการบริโภค Couscous บ่อยครั้งอาจนำไปสู่การทำให้รุนแรงขึ้นของโรค หากคุณต้องการใช้ Couscous กับโรคเบาหวานปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ที่ได้รับอนุญาต

หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือจากลูกพี่ลูกน้องคุณไม่ควรกินข้าวให้มากพอที่จะทิ้งมันเป็นแคลอรีที่เพียงพอ แม้แต่ซีเรียลจำนวนเล็กน้อยก็ให้ความอิ่มและสบายในเวลาเดียวกัน อย่ารวมซีเรียลเข้ากับอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ - มันฝรั่งพาสต้าข้าว มันเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มอาหารทะเลปลาผักและอื่น ๆ ให้กับเส้นก๋วยเตี๋ยว

จำไว้ว่า Couscous นั้นเป็นผลผลิตของข้าวสาลีที่มีกลูเตน คนที่ทุกข์ทรมานจากโรค celiac มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของมัน ควรระบุเฉพาะธัญพืชและน้ำไม่มีสารกันบูดและรสชาติ เมื่อปิดผนึกในที่เย็นและแห้งลูกพี่ลูกน้องสามารถรักษาสุขภาพและความอร่อยได้นานกว่าหกเดือน

วิธีการปรุง Couscous

Krupa นั้นค่อนข้างหลากหลายมันไม่ได้มีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่เน้นและปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์เสริมอย่างสมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปแล้วเส้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกปรุงด้วยปลาเนื้อสัตว์หรือผักในแหล่งดั้งเดิม วันนี้ธัญพืชสามารถนำมารวมกับสิ่งใดก็ได้ - ถั่วผลไม้แห้งผลไม้สดและผักอาหารทะเล เพื่อป้องกันไม่ให้เม็ดทรายมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ควรนำไปนึ่ง หากคุณมีหม้อหุงช้า - ดี คุณสามารถวางผักเนื้อสัตว์หรือปลาในชามหลักเปิดโหมด stewing เมื่อผักและเนื้อสัตว์เกือบจะพร้อมวางเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ด้านบนของชามบนขาตั้งพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง Krupa จะดูดซับกลิ่นของเนื้อสัตว์มันจะอร่อยและรวยอย่างไม่น่าเชื่อ เสริฟอาหารที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวในวิธีพิเศษ เครื่องปรุงวางบนจานขนาดใหญ่ในใจกลางของกำมือพวกเขาทำการเยื้องเข้าไปในเนื้อโอน วางผักไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวหรือโรยหน้าด้วยสะระแหน่ เลมอนชิ้นบาง ๆ จะถูกวางไว้รอบ ๆ ขอบของจาน - มันเป็นน้ำที่ได้จากน้ำ couscous ก่อนการใช้งาน

Couscous สำหรับผู้อยู่อาศัยจำนวนมากของ Maghreb เป็นอาหารหลัก ในประเทศเหล่านี้ซีเรียลเตรียมเกือบทุกวัน ๆ เปลี่ยนซอสปรุงแต่งและเครื่องเทศ Couscous จำเป็นต้องมีอยู่ในตารางวันหยุด จานแต่งงานที่นิยมมากคือลูกพี่ลูกน้องแกะเสิร์ฟพร้อมถั่วชิกพี, ไข่ต้มและลูกเกด Couscous สามารถเป็นของหวานได้มันถูกเตรียมด้วยเมล็ดทับทิมวันที่อัลมอนด์และงา halvah ลองอาหารจานพิเศษที่มีเส้นสายที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นกัน!

วิดีโอ: cous cous - ประโยชน์และอันตราย

ดูวิดีโอ: มะเขอมวงและเหดพอรโทเบลโลรสจดกบคสคส Spiced Eggplant and Portobello with Couscous (ตุลาคม 2019).

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม

Загрузка...